料理人のごちそう居酒屋 庵

お料理いろいろ

  • ■大阪名物串カツ

    お肉の串カツ
     ・鶏〜かしわ〜
     ・豚ロース
     ・牛肉
     ・豚しそ巻き
     ・アスパラベーコン      
                     ¥100〜

    魚貝の串カツ
     ・子持ちししゃも
     ・キスのしそ巻き
     ・海老
     ・タコ
     ・ホタテ
                     ¥120〜

    お野菜の串カツ
     ・かぼちゃ
     ・白ネギ
     ・しいたけ
     ・れんこん
     ・プチトマト
     ・さつまいも
     ・ナス
     ・玉ねぎ
     ・山芋
     ・じゃがいも
     ・ししとう
     ・アスパラ
     ・エリンギ
                     ¥100〜

    変り種
     ・うずら
     ・ウインナー
     ・豚しそ巻き
     ・アスパラベーコン
     ・チーズ
     ・プチトマト
     ・バナナ
                     ¥100〜

    ・野菜の串揚げ盛合せ
    しいたけ・かぼちゃ・白ネギ・レンコン・ナス
    ・エリンギ・さつまいも
                     ¥100〜

    ・お肉の串揚げ7本セット
    鶏肉2本・豚ロース2本・牛肉
    ・アスパラベーコン・豚しそ巻き
                     ¥100〜


    ■匠のこれ食ってくれ
    ・じゃがバター ¥320
    ・蓮根のはさみ揚げ ¥480
    ・ちょっぴり甘めの職人の出し巻き ¥480
    ・揚げだし豆冨
        原了郭黒七味風味だし ¥480
    ・エリンギ茸のガーリックバター焼き ¥480
    ・心温まる職人の湯豆冨 ¥480
    ・匠の技 蓮根まんじゅう ¥480


    ■鮮魚
    ・旬の鮮魚の宝石箱 ¥1,000
    ・甘海老のお造り ¥580
    ・イカのお造り ¥650
    ・生トロサーモンのお造り ¥680
    ・マグロのお造り ¥730
    ・サーモンの韓国風ユッケ ¥650
    ・炙りホタテのカルパッチョ ¥680


    ■お魚
    ・ししゃも ¥300
    ・鮭のカマ 瀬戸の本塩炙り焼き ¥480
    ・ハマチのカマ 瀬戸の本塩炙り焼き ¥480
    ・トロホッケの炙り焼き ¥780


    ■オーブン
    ・ピッツァマルゲリータ Sサイズ\580 Mサイズ¥880
    ・ソーセージと半熟玉子のピッツァ Mサイズ¥880


    ■お肉
    ・こりこりナンコツ入り鶏つくね ¥580
    ・ガーリック『タン』の陶板焼き ¥680
    ・豚バラ肉のにんにく醤油ダレ ¥580
    ・とろ〜り 豚角煮 ¥580
    ・ビフカツ 自家製デミグラスソース ¥880
    ・牛ハラミステーキ鉄板焼き ¥780


    ■とりあえず
    ・鶏皮ネギポン酢 ¥390
    ・枝豆の塩茹で 瀬戸の本塩仕立て ¥390
    ・タコわさび ¥300
    ・キムチ ¥300
    ・冷奴 ¥300
    ・トマトスライス ¥300
    ・ホタルイカ沖漬け ¥390
    ・チャンヂャ ¥390
    ・チャンヂャとクリームチーズ ¥480


    ■野菜
    ・大根と水菜のハリハリサラダ ¥420
    ・マーメイドシーザーサラダ ¥620
    ・冷しゃぶサラダ 自家製ごまダレで ¥680
    ・海老とクリームチーズの生春巻き ¥580


    ■揚げもん
    ・ポテトフライ ¥390
    ・ナンコツの唐揚げ ¥390
    ・タコの唐揚げ ¥390
    ・するめの天婦羅 ¥390
    ・若鶏の唐揚げ ¥480
    ・手付け衣の海老フライ ¥580
    ・ホルモンの唐揚げ ブラックペッパー風味 ¥580
    ・鶏ササミの明太チーズ揚げ ¥580
    ・チキンカツ おろしとえぇポン酢で ¥580
    ・カマンベールチーズフライ
       手造りあんずジャムを添えて ¥580
    ・甘鯛のフライ 自家製タルタルソース ¥680


    ■麺類
    ・自家製塩ダレやきそば ¥680


    ■ご飯
    ・紀州梅茶漬け ¥390
    ・鮭ハラスとイクラの釜飯 (1〜2人前) ¥880
    ・鯛の釜飯 (1〜2人前) ¥880



    ■甘味
    ・ミックスベリーのジェラート ¥250
    ・黒ごまアイスクリーム ¥250
    ・抹茶のアイスクリーム ¥250
    ・店長おすすめ こだわりのバニラアイス ¥250
    ・本日の自家製クレープ ¥390
    ・とろけるフォンダンショコラ ¥480
    ・パティシエの本日のケーキ ¥480
    ・抹茶と白玉の和風パフェ ¥480
    ・ダブルベリーのホームランパフェ ¥680


    ■甘味
    ・コーヒー【Hot/Ice】 ¥350
    ・ダージリン【Hot/Ice】 ¥350
    ・ココア【Hot/Ice】 ¥400
    ・ゆず茶 ¥300

    *デザートをご注文いただいた方は、上記の飲み物が210円にてお飲みいただけます。

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